Este plato de Venezuela , popularmente Pabellón de Mondongo, es una delicia auténtica y disfrutan muchos comensales tanto en su territorio y en su extranjero. Generalmente , se elabora con una combinación de vísceras de res, además de con hortalizas y sazones , generando un sabor inolvidable y delicioso . Preparación de Preparar Mondongo Ve